まゆまゆレシピ・動画

本日2024年3月21日発売の 「きょうの料理４月号」（NHK出版）と 「きょうの健康４月号」で 亜鉛レシピをご紹介。 先日開催されたNHK文化センターオンライン特別講座で ご紹介したレシピが掲載されています。 「きょう […]

パルシステム東京機関誌「わいわい」3月号で 防災食クッキングをご紹介。 2組のご家族と一緒に 給水容器の水を使って、 お湯ポチャレシピオムライスと 即食レシピ2品作りました。 調理の様子は動画で見ることができます（3分5 […]

三菱地所レジデンス公式さぶちゃんねる 「れじCH」でお湯ポチャレシピ®の 動画がアップされました。 【楽レシピ】水・カセットコンロ・ポリ袋で簡単調理！ 災害時にも役立つ簡単『お湯ポチャ』料理で冷蔵庫の卵を救出！【防災食ア […]

コープデリ「キラキラBaby&kids」 2018年から毎月「親子ごはん」レシピを 連載させて頂いています 今週配達される12月２回のチラシに掲載。 「白菜と鶏ひき肉のコーングラタン」をご紹介。 今回使った商品は […]

ロート製薬がお届けする 美と健康のフリーマガジン 『太陽笑顔fufufu』 無料なのに、充実した内容。 「ストック食材格上げレシピ」 2019年から連載させていただいております 2023年夏号は「春雨」を使ったレシピをご […]

2023年6月7日（水）11時49分～ NHK「ひるまえほっと」 「かんたんごはん」のコーナーで 防災レシピを2品、ご紹介させていただきました。 娘の同期が病院のテレビを見て 「今泉ママ出てたよ！」と教えてくれたらしい。 […]

203年5月17日（水）11時30分～ NHK「ひるまえほっと」 「かんたんごはん」のコーナーで お湯ポチャレシピで作る 防災レシピ「マーボー高野豆腐」を ご紹介させていただきました。 「かんたんごはん」は3回目の登場。 […]

防災食の定期便「BimiStock」が今月リリースされました！ BimiStock｜全国の【美味しい保存食】を3か月毎お届け！普段使いの防災食定期便『ビミストック』 ３か月ごとに、日本全国から集めたバリエーション豊かで […]

ロート製薬がお届けする　美と健康のフリーマガジン 『太陽笑顔fufufu』 無料なのに、充実した内容。 「ストック食材格上げレシピ」 2019年から連載させていただいております 2023年春号は「ひじき」を使ったレシピを […]

レシピ動画はこちらからご覧いただけます 【レシピ動画】NHK「ひるまえほっと」かんたんごはん ◆2023年1月17日　防災レシピ：切り干し大根の焼きそば風　https://www.nhk.or.jp/shutoken/r […]

トーハンさんのYouTube 【それサキ！白書】 「教えて！もしも…に役立つ防災力」Part.2が 昨日アップされました。 電気ポットでお湯ポチャ２品 （パスタとみそ汁）ご紹介。 ↓↓ 【2/5】教えて！もしも…に役立つ […]

昨日（9月21日）NHK首都圏ネットワークで 災害食をお伝えしたのですが、 本日（9月22日）の首都圏ネットワーク 「トレンドトピックス」のコーナーで 続編をお伝え下さり、とても感激しました。 NHKのWEBサイトで災害 […]

野菜のことをずっと見続けてきたカゴメさんの WEBサイト「VEGEDAY」（ベジディ）。 野菜×防災のレシピを4品ご紹介させて頂きました。 ◆家にありがちな食材で 普段も非常時もおいしく食べられるレシピ 防災食アドバイザ […]

YouTubeで配信中♪ 【サンスター おしゃべり健康LIVE】 「防災クッキング④」 【罪悪感ゼロ】糖質オフのお麩ラスクとお麩チョコ – YouTube 「簡単絶品スイーツ★お麩ラスク＆お麩チョコ★」をご紹 […]

YouTubeで配信中♪ 【サンスター おしゃべり健康LIVE】 「防災クッキング③」 とっておき！電子レンジでパスタを作るコツ とっておき！電子レンジでパスタを作るコツ【防災クッキング③】 – YouTub […]

YouTubeで配信中♪ 【サンスター おしゃべり健康LIVE】 「防災クッキング②」 【知ってるあなたは得をする】覚えておきたい 🍲防災クッキング🍚 – YouTube 「お […]

YouTubeで配信中♪ 【サンスター おしゃべり健康LIVE】 「防災クッキング①」 もしも電気・ガス・水道が止まったら・・防災クッキング①【今泉マユ子さんご出演】 – YouTube 「豚ねぎ餅ホイル焼き […]

公益財団法人すこやか食生活協会が作成する、 視覚障がいの方の食生活を豊かにする 食生活録音雑誌「声の食生活情報」。 今年６月より「簡単でおいしいパックごはんの活用法」を 10回連載でお伝えしています。 パックご飯が手軽に […]

YouTube「サンスターおしゃべり健康LIVE」 『もしも電気・ガス・水道が止まったら… 防災クッキング①』 昨日アップされました↓↓ もしも電気・ガス・水道が止まったら・・防災クッキング①【今泉マユ子さんご出演】 & […]

ロート製薬がお届けする 美と健康のフリーマガジン 『太陽笑顔fufufu』 無料なのに、充実した内容。 「ストック食材格上げレシピ」 2019年から連載させていただいております 2022年夏号は「焼き海苔」を使ったレシピ […]

2020年11月15日、サンスターさんのライブ配信に 登壇させていただきまして、その時に ご紹介したお湯ポチャレシピで作る 「野菜ジュースの蒸しパン」が 本日再編集されてYouTubeで公開されました。 防災クッキング！ […]

新発売！！ キッコーマンの新しい鍋つゆ「具鍋」 キッコーマン「具鍋（ぐーなべ）」のサイトが 本日公開。 昨年のキッコーマン「豆乳鍋」に続き 今年もアレンジレシピを作らせていただきました どれも自信作 味は3種類 「豚キム […]

『大塚食品マイサイズ×DELISH KITCHEN』 レシピ動画がアップされました 大塚食品　マイサイズのレシピ動画 | DELISH KITCHEN 「親子トマトドリア」をご紹介。 とても美味しいレシピが出来ました♪ […]

2021年6月8日（火）NHK「あさイチ」で オートミールレシピをご紹介させていただきました。 多くの方から「レシピが知りたい！」と連絡があり 番組のHPでご紹介されていますがブログでもご紹介させていただきます。 ◆オー […]

私は日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）のリーダーをしています。 この度<赤ちゃん防災プロジェクト>「液体ミルクを用いたレシピ集」が出来ました！ 災害時の乳幼児支援を目的とした『赤ちゃん防災プロジェクト』。 […]

オレンジページのWEB「オレンジページnet」 レトルトや缶詰だけじゃない！ 乾燥野菜でローリングストック | 【オレンジページnet】 – 暮らしのヒント＆プロ料理家の簡単レシピがいっぱい！ (orange […]

3月7日に放送されましたNHK 「サンドウィッチマンの思い出レシピ～みんなで語る3.11～」 あの日、命をつないでくれた「思い出レシピ」。 3.11東日本大震災の時の 「思い出の食事」がテーマの番組。 番組で◎オレンジ味 […]

2021年2月28日（日）に開催された UXD KURASHI LAB.「防災クッキング」オンラインワークショップ この度「アイスム」の方でもレシピが公開されました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「アイスム」は&# […]

2021年2月13日(土） ABC朝日放送「おはよう朝日土曜日です」に 出させていただき レトルト食品アレンジレシピを3品、 北村アナと増田アナに作って頂きました。 3品目は「明太子茶巾肉だんご」をご紹介。 ◆明太茶巾鶏 […]

2021年2月13日(土） ABC朝日放送「おはよう朝日土曜日です」に 出させていただき レトルト食品アレンジレシピを3品、 北村アナと増田アナに作って頂きました。 2品目は「高野豆腐のミートグラタン」をご紹介。 ◆高野 […]

2021年2月13日(土） ABC朝日放送「おはよう朝日土曜日です」に 出させていただき レトルト食品アレンジレシピを3品、 北村アナと増田アナに作って頂きました。 1品目は「カルボナーラ豆腐スープ」をご紹介。 ◆カルボ […]

今年新発売、キッコーマン 【濃厚豆乳鍋つゆ　まろやか担々】 https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/noukoutonyunabe/index.html こちらの鍋つゆを使った鍋レシピをご […]

今年新発売、キッコーマン 【濃厚豆乳鍋つゆ　まろやか担々】 https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/noukoutonyunabe/index.html こちらの鍋つゆを使った鍋レシピをご […]

同じ食材でも”鍋つゆ”を変えると また違った鍋になり、飽きずに食べられます。 反対に同じ鍋つゆでも “食材”を変えるとまた違った鍋になり レパートリーが広がります。 今年新 […]

同じ食材でも”鍋つゆ”を変えると また違った鍋になり、飽きずに食べられます。 反対に同じ鍋つゆでも “食材”を変えるとまた違った鍋になり レパートリーが広がります。 今年新 […]

同じ食材でも”鍋つゆ”を変えると また違った鍋になり、飽きずに食べられます。 反対に同じ鍋つゆでも “食材”を変えるとまた違った鍋になり レパートリーが広がります。 今年新 […]

2020年10月24日(土）TBS「王様のブランチ」で レトルト鍋つゆランキングをご紹介したところ 多くの反響があり 鍋の材料や〆メニュー、 アレンジレシピも教えてほしいと たくさんご連絡をいただきまして、 ありがとうご […]

2020年10月24日(土） TBS「王様のブランチ」で レトルト鍋つゆランキングをご紹介 ストレートタイプのレトルト鍋つゆは量が多く 「使いきれない」と言われることがあります。 お鍋以外にも鍋つゆを使ってみてください！ […]

最近お気に入りのプチ圧力調理バッグ。 一度使った袋を再利用できるか試してみました。 衛生的にはNGですが、 量が多い時は2回に分けて作りたい。 冷凍のサーモンで作ってみることに。 切った野菜と凍ったままのサーモンを入れて […]

昨日は帰りが遅くなったので ダッシュで夕飯を作りたい。 またまた「プチ圧力調理バッグ」登場 撮影のためにカットしておいた野菜がまだある。 冷凍の鶏肉をあわせて1品作ろう 切った野菜と凍ったまま鶏肉を入れて。 レンコンとジ […]

今日も仕事がモリモリ お昼ご飯は簡単に作り 食べながら仕事を進めたい。 先日の撮影で残った食材があるので それらも使いたい。 プチ圧力調理バッグを使って簡単に作ることに。 プチ圧力調理バッグは5枚入りでレシピ付き。 作り […]

この秋 2種類新発売 キッコーマン【濃厚豆乳なべつゆ】 ◇香る鰹だし ◇まろやか坦々 パッケージと裏面、合計６つの レシピを作らせていただきました https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/ […]

2020年9月9日（水）8時15分～ NHK「あさイチ」を見てくださいました方 どうもありがとうございました 番組でご紹介した “ペペロンチーノソース”でつくるチキンソテーを ご紹介いたします。 “ペペロンチーノソース” […]

2020年9月9日（水）8時15分～ NHK「あさイチ」を見てくださいました方 どうもありがとうございました 番組でご紹介した “ジェノベーゼソース”でつくる きのことベーコンのアヒージョのレシピをご紹介いたします。 “ […]

2020年9月9日（水）8時15分～ NHK「あさイチ」を見てくださいました方 どうもありがとうございました 番組でご紹介した “ジェノベーゼソース”でつくるたことなすのマリネを ご紹介いたします。 “ジェノベーゼソース […]

2020年9月9日（水）8時15分～ NHK「あさイチ」を見てくださいました方 どうもありがとうございました 番組でご紹介した “ミートソース”でつくるポテトグラタンをご紹介いたします。 “ミートソース”でつくるポテトグ […]

2020年9月9日（水）8時15分～ NHK「あさイチ」を見てくださいました方 どうもありがとうございました 華丸さんに作っていただいた “めんたいこソース”でつくる豆乳スープのレシピを ご紹介させていただきます。 “め […]

ロート製薬がお届けする 美と健康のフリーマガジン 『太陽笑顔fufufu』 2019年秋号からレシピを連載 2年目に突入 「ストック食材格上げレシピ」 2020年秋号は「乾パン」を使ったレシピをご紹介。 乾パンは素材とし […]

キッコーマンから新発売！ 【濃厚豆乳鍋つゆ】 https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/noukoutonyunabe/index.html キッコーマン【濃厚豆乳なべつゆ】 ◆香る鰹だし […]

TBS「王様のブランチ」 火を使わないそうめんレシピを 7月18日放送で2品ご紹介し、 8月29日放送で3品ご紹介させて頂きました 【冷汁風そうめん】 （材料1人分）流水麵そうめん…1人分さんま（いわし）かば焼き缶……1 […]

TBS「王様のブランチ」 火を使わないそうめんレシピを 7月18日放送で2品ご紹介し、 8月29日放送で3品ご紹介させて頂きました 7月18日に放送した２品のレシピも ブログでご紹介しています。 ブログのテーマ「簡単レシ […]

TBS「王様のブランチ」 火を使わないそうめんレシピを 7月18日放送で2品ご紹介し、 8月29日放送で3品ご紹介させて頂きました 7月18日に放送した２品のレシピも ブログでご紹介しています。 ブログのテーマ「簡単レシ […]

夏は冷たい物を食べることが多いので、 あえて温かいそうめんをご紹介 あっさり優しい味で大好きなレシピです 「豚しゃぶネギ塩ぶっかけそうめん」 （材料2人分）そうめん…2人分豚肉しゃぶしゃぶ用…100g青ネギ(小口切り)… […]

時間をかけずに簡単に作れるのが そうめんの良い所。 かつおのたたきや温泉卵をトッピングしたり、 竹輪、かまぼこ、納豆や、ツナ缶、 鯖缶、焼き鳥缶、コンビーフなどと一緒に食べると たんぱく質を補給でき、 さらにカットされて […]

そうめんは具だくさんにすると、 糖質のほかに、たんぱく質、ビタミン、 ミネラルなどの栄養素をとることができ、夏バテ防止の食事になります。 食欲が落ちる夏は、たんぱく質とビタミンC、 疲労回復になるビタミンB1を含む食材を […]

はごろもフーズ様の ローリングストック「備えレシピ」ができました 私が普段からよく作っているレシピ6品を ご紹介させていただきました。 お湯ポチャレシピ®は 「シーチキンとコーンの和風パスタ」と 「シーチキン蒸しパン」の […]

便利なので冷凍のネギトロはいつも冷凍庫に常備。 解凍してそのまま丼にする時は 温泉卵やとろろ、アボカドをのせたり、 手巻き寿司や細巻きの具にする時は、 刻んだたくあんを混ぜるのもおススメ 私が購入するネギトロにはタレが付 […]

ランキングサイト「みんなのランキング」で サバ缶ランキングを発表いたしました。 https://ranking.net/rankings/best-canned-mackerel/imaizumi_m 水煮、味噌煮、味付 […]

ランキングサイト「みんなのランキング」で サバ缶ランキングを発表いたしました。 https://ranking.net/rankings/best-canned-mackerel/imaizumi_m 水煮、味噌煮、味付 […]

ランキングサイト「みんなのランキング」で サバ缶ランキングを発表いたしました。 https://ranking.net/rankings/best-canned-mackerel/imaizumi_m 水煮、味噌煮、味付 […]

7月18日（土）TBS「王様のブランチ」で そうめんレシピをご紹介しましたところ、 今も多くの方から連絡を頂いてまして嬉しい限り。 どうもありがとうございます 「焼き鳥豆乳そうめんを作ってみました！」と 連絡を頂くことが […]