2025.08.21 クロワッサン特別編集「防災の基本」(マガジンハウス)

クロワッサン特別編集「防災の基本」(マガジンハウス)2025年8月21日発売 クロワッサンには何度か登場。 2021年クロワッサン特別編集「防災BOOK」でもローリングストックなどご紹介させていただいて。 今回は70~7 […]
2025.08.20 月刊誌「きょうの料理」(NHK出版)「もしものときも安心 備えない!?防災 フェーズフリー」

本日、2025年8月20日発売月刊誌「きょうの料理」(NHK出版)「もしものときも安心 備えない!?防災 フェーズフリー」を監修させて頂きました。 2020年から備えやローリングストックについてお伝えさせて頂いていて今年 […]
2025.08.19 一般財団法人 環境イノベーション情報機構 環境情報のサイト『エコレポ』

一般財団法人 環境イノベーション情報機構の環境情報のサイト『エコレポ』でコラムを連載させて頂いています。 第7回目「備蓄食品の選び方&おいしく食べる工夫」備蓄食品の選び方&おいしく食べる工夫 | 暮らし | 連載コラム「 […]
2025.08.14 東京消防庁機関誌「東京消防」2025年8月号

東京消防庁機関誌「東京消防」2025年8月号のご紹介。 2024年4月より毎月連載中。17回目の今月はツナレシピをご紹介。暑い時期にぴったり、火を使わないレシピです。 「東京消防」は発行部数22,000部。東京消防庁職員 […]
2025.08.13 ニッポン放送「ナイツ ザ ラジオショー」「備えレシピショー」

毎週水曜日はニッポン放送「ナイツ ザ ラジオショー」「備えレシピショー」のコーナーに出演中。 今日は231回目でした。 先週ナイツさんは夏休みで、 今日お土産を頂きました。 お二人とも、本当に優しいしばらく飾ってから美味 […]
2025.08.25~ ラジオ「身近なことからSDGs」

先日、ラジオ「身近なことからSDGs」 5回分の収録を行ってきました。 SDGsのゴール達成に向けた取り組みについての番組で、著書「SDGsクッキング」を3巻持参していざ! 「身近なことからSDGs」は、大分、青森、ラジ […]
2025.08.06 ニッポン放送「ナイツ ザ ラジオショー」「はごろもフーズプレゼンツ備えレシピショー」

本日は有楽町ニッポン放送へ。「ナイツ ザ ラジオショー」「備えレシピショー」のコーナーに生出演。今日はメッセージ回でした。 メイプル超合金安藤なつさんの手作りコーンごはんを頂きました!ご実家のコーンが甘い 出来立てを握っ […]
2025.08.04 名古屋テレビ メ~テレ「ドデスカ」のロケ

今日は名古屋へ。名古屋テレビ メ~テレ「ドデスカ」のロケでした。 メ~テレアナウンサーの松崎杏香(きょうか)さんと♪ ドデスカ「めっちゃ推しランキング」で○○食品ベスト5をご紹介。 松崎アナめちゃくちゃ可愛い!アレンジレ […]
2025.08.01 「いただきます ごちそうさま」2025年秋号(メイト)【大特集】「子どもと作ろう 災害食クッキング」

2025年8月1日発行の「いただきます ごちそうさま」2025年秋号(メイト)【大特集】「子どもと作ろう 災害食クッキング」を監修させていただきました。 「いただきます ごちそうさま」は保育界唯一の食育情報誌。子どもたち […]
2025.07.28 コープデリ「キラキラBaby&kids」「親子ごはん」

コープデリ「キラキラBaby&kids」2018年から毎月「親子ごはん」レシピを連載させて頂いています。 今週届く8月2回のチラシで「ちくわの米粉いそべ焼き」をご紹介。 竹輪の磯辺揚げ→揚げずに焼きました。おそう […]