2025.07.04 「防災キャラバン」打ち合わせ

今日は横浜市港北区役所で「親子防災デイキャンプ」の打ち合わせのあと、場所を移動して篠原地区センターで「防災キャラバン」の打ち合わせ。 数年前より防災キャラバンの講師をやらせて頂いておりまして、今年もいくつかの自治会さんか […]

2025.06.16 「日本災害食アワード」キックオフミーティング

本日は「日本災害食アワード」キックオフミーティングがあり日本食糧新聞社様へ。 審査委員長は元内閣府(防災担当)参与の櫻庭様。そして審査委員は日本災害食学会でもお世話になっているお茶の水大学教授の須藤先生と女子栄養大学准教 […]

2024.08.20 月刊誌「パンプキン」9月号

2024年8月20日発売 月刊誌「パンプキン」9月号 巻頭特集「防災を考える」 「日頃の食卓でも使える!簡単防災レシピ」 監修させて頂きました。 4ページにわたり お湯ポチャレシピ、 即食レシピをご紹介 月刊誌「パンプキ […]

2023.09.16 尾西食品さん

先日、尾西食品さんを訪問し、 古澤社長とお話させていただきました。 尾西食品さんのHPにも アップしてくださっています。 今泉マユ子さんがご来社くださいました|尾西食品株式会社 (onisifoods.co.jp) 昭和 […]

2023.03.29 防災食の定期便「BimiStock」

防災食の定期便「BimiStock」が今月リリースされました! BimiStock|全国の【美味しい保存食】を3か月毎お届け!普段使いの防災食定期便『ビミストック』 3か月ごとに、日本全国から集めたバリエーション豊かで […]