2023.12.07 東京ガスさんのエコ・クッキングフォロー研修会
2023年12月7日 東京ガスさんのエコ・クッキングフォロー研修会が「横浜ショールーム クックラボ」にてオンラインで開催。 料理を通して持続可能な未来を考える「SDGsクッキング」の講演と実習をやらせて頂きました。 私も […]
2023.12.01 「令和5年度 横浜市食生活等改善推進員全市研修会」
2023年12月1日（金）13時30分～16時 「令和5年度 横浜市食生活等改善推進員全市研修会」が開催。 横浜市の食生活等改善推進員さん、 令和5年度各区食生活等改善推進員養成講座受講者の方々、 職員の方もご参加くださ […]
2023.11.28 令和5年佐賀県高等学校教育研究会家庭部会研究発表大会
2023年11月28日（火） 佐賀県教育センターにて 「令和5年佐賀県高等学校教育研究会 家庭部会研究発表大会」が開催。 「災害後の生活を支える技術～人をつなぐ“もしも“への備え～」 90分講演をやらせていただきました。 […]
2023.12.07 東京ガス「エコ・クッキングフォロー研修会」
東京ガス「エコ・クッキングフォロー研修会」で SDGsクッキングをお伝えさせていただきます！ ■開催日 2023年12月7日（木）13：30～15：10 エコ・クッキングの考えに基づいた 「料理」を通して実践 […]
2024.01.18 SEIMS×大塚製薬「第18回ヘルシーアップセミナー」
5年ぶりの開催！ 2024年1月18日（木） SEIMS×大塚製薬「第18回ヘルシーアップセミナー」 柔道家の野村忠宏さんと一緒に 講演をやらせていただきます。 応募が始まりました（12月20日締切）。 詳細はこちらをご […]
「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）3月号
著書『「もしも」のときに役に立つ! 防災クッキング』1巻（フレーベル館） こちらでソーラークッキングをご紹介したのですが 実験をしただけでお料理を楽しんだことはなく、 今年行われた「ぼうさいこくたい」で 「宇宙キッチン～ […]
2023.11.25 「家庭教育講演会・大野市民学校第5講」福井県大野市 学びの里「めいりん」
2023年11月25日 福井県大野市「家庭教育講演会・大野市民学校第5講」が開催。 主催は大野市教育委員会と大野市TA連合会様。 久保教育長と一緒にパチリ 開催場所の学びの里「めいりん」がとても素晴らしい！ 生涯学習セン […]
2023.11.21 赤坂警備業連絡協議会「研修会」
2023年11月21日（火） 赤坂警備業連絡協議会「研修会」が開催。 「いざという時に役立つ防災術・防災食」 90分間講演をやらせていただきました。 講演場所は赤坂警察署内。 警察署に入るとき なんでドキドキしちゃうんだ […]
2023.11.19 三菱地所コミュニティ管理マンション「居住者セミナー2023」オンライン
2023年11月19日（日）10時30分～12時 三菱地所コミュニティ管理マンション 「居住者セミナー2023」 オンラインで開催。 「在宅避難の備え～食と防災～」 セミナーをやらせていただきました。 昨日からギックリ腰 […]
2023.11.14 渋谷消防署「防災セミナー」
2023年11月14日（火） 渋谷区文化総合センター大和田 さくらホールにて 渋谷消防署 防災セミナーが開催。 「在宅避難の備え～食と防災～トイレの備えも忘れずに」 講演をやらせていただきました。 デモ調理は […]