2023.05.17 NHK「ひるまえほっと」「かんたんごはん」
203年5月17日（水）11時30分～ NHK「ひるまえほっと」 「かんたんごはん」のコーナーで お湯ポチャレシピで作る 防災レシピ「マーボー高野豆腐」を ご紹介させていただきました。 「かんたんごはん」は3回目の登場。 […]
2023.03.21 レタスクラブweb 【非常食おすすめ10選】
レタスクラブweb 【非常食おすすめ10選】 防災専門家が防災食のストック方法・選び方を伝授 在宅避難について、 日常と非常時を区別せずに備蓄する 「ローリングストック」のやり方などを詳しく紹介 ローリングストックにおす […]
2023.03.08 NHK「ひるまえほっと」かんたんごはんのコーナー
レシピ動画はこちらからご覧いただけます 【レシピ動画】NHK「ひるまえほっと」かんたんごはん ◆2023年1月17日 防災レシピ：切り干し大根の焼きそば風 https://www.nhk.or.jp/shutoken/r […]
2023.02.28 「カゴメ健康直送便×マユ子先生の防災知恵袋」
カゴメさんの通信販売/健康直送便HPにて 「カゴメ健康直送便×マユ子先生の防災知恵袋」 がアップされました。 カゴメ健康直送便×マユ子先生の防災知恵袋 ｜【カゴメの通販】カゴメ健康直送便 (kagome.co.jp) 健 […]
2022.02.24 本日は香川県の高校でオンライン料理教室
本日は香川県の高校でオンライン料理教室を開催。 「みんなでおいしく減塩 野菜たっぷり生活」 主催は香川県×キッコーマン食品(株) ベターホーム協会銀座教室からオンライン。 ベターホームの皆様のおかげで 全てがとってもスム […]
2023.02.21 「UXD KURASHI LAB.」のHP
2021年2月28日に開催した 防災クッキングワークショップ ↓↓ 「UXD KURASHI LAB.」のHPが この度リニューアルされました！ ●災害時こそ温かい食事を。 ポリ袋でできる「お湯ポチャレシピ」って？ 災害 […]
2023.02.13 食品ロス削減 横浜市港北区のHP (yokohama.lg.jp)
横浜市港北区の食品ロスを 減らすための取り組みとして 簡単にできる食材使い切りレシピを４品作成し、 この度YouTubeにアップされました。 横浜市港北区のHP↓↓食品ロス削減 横浜市港北区 (yokohama.lg.j […]
2023.02.01 公益財団法人すこやか食生活協会 食生活録音雑誌「声の食生活情報」
公益財団法人すこやか食生活協会が作成する、 視覚障がいの方の食生活を豊かにする 食生活録音雑誌「声の食生活情報」。 今年６月より「簡単でおいしいパックごはんの活用法」を 10回連載でお伝えしています。 パックご飯が手軽に […]
2023.01.24 おうち習い事 オンライン教室「ミルーム」（@miroom_official）
おうち習い事 オンライン教室 「ミルーム」（@miroom_official）で 災害食のレッスンを6回を行っているのですが 最近また視聴者が増えているようです。 「教えてマユ子先生！ 今始めておこう災害時の食の備え」 […]
2023.01.24 広島県福山市「食育講演会」「かんたん時短で、普段の暮らしに食育を～からだにおいしい地産地消のすすめ～」
広島県福山市「食育講演会」 「かんたん時短で、普段の暮らしに食育を ～からだにおいしい地産地消のすすめ～」 2023年1月19日から25日（水）の期間にオンデマンド配信し、1月24日に上映会が開催 保育園の管理栄養士をし […]