2023.12.06 ロート製薬 美と健康のフリーマガジン『太陽笑顔fufufu』
ロート製薬がお届けする 美と健康のフリーマガジン『太陽笑顔fufufu』 無料なのに、充実した内容。 「ストック食材格上げレシピ」 2019年から連載させていただいております 2023年冬号は「いわし蒲焼き缶」を使ったレ […]
2023.11.26 コープデリ「キラキラBaby&kids」「親子ごはん」レシピ
コープデリ「キラキラBaby&kids」 2018年から毎月「親子ごはん」レシピを 連載させて頂いています 今週配達される12月２回のチラシに掲載。 「白菜と鶏ひき肉のコーングラタン」をご紹介。 今回使った商品は […]
「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）3月号
著書『「もしも」のときに役に立つ! 防災クッキング』1巻（フレーベル館） こちらでソーラークッキングをご紹介したのですが 実験をしただけでお料理を楽しんだことはなく、 今年行われた「ぼうさいこくたい」で 「宇宙キッチン～ […]
2023.11.24 ムック本『NHKあさイチ 2週間で変わる！整う、「腸活」』（主婦と生活社）
ムック本 『NHKあさイチ 2週間で変わる！整う、「腸活」』 （主婦と生活社） 2023年11月24日発売。 腸内年齢チェックシートなど、 腸内細菌を元気に増やす＆育てるためのコツや テクニックをたっぷりご紹介。 こちら […]
2023.11.12 読売新聞 朝刊 神奈川県版「かながわ防災リポート」
2023年11月12日（日）読売新聞 朝刊 神奈川県版 「かながわ防災リポート」 災害食について取材をお受けしました。 普段から実践するのが大事ですね！ お湯ポチャレシピを知りたい方は ◆免疫力アップレシピ もしもごはん […]
2023.11.09 「栄養と料理12月号」（女子栄養大学出版部）「コマゴメ防災新聞」
2023年11 月9日発売 「栄養と料理12月号」 （女子栄養大学出版部） 「冬ならではの災害に備える！」をご紹介。 「コマゴメ防災新聞」のコーナーを 2019年1月から毎月連載、 2020年からは3か月ごとに […]
2023.11.03 パルシステム東京 機関誌 「わいわい」３月号の撮影
今日はパルシステム東京 機関誌 「わいわい」３月号の撮影でした。 パルシステム・リレーションズ 「Kitchen Studio OKATTE」へ。 とても素敵なキッチンスタジオ♪ 2022年「わいわい7月号」で監修させて […]
2023.10.23 コープデリ「キラキラBaby&kids」「親子ごはん」レシピ
コープデリ「キラキラBaby&kids」 2018年から毎月「親子ごはん」レシピを 連載させて頂いています 今週配達される1１月２回のチラシに掲載。 「チーズいももち」のレシピ。 今回のお題はキャンディーチーズ♪ […]
2023.10.12 読売新聞 朝刊
2023年10月12日（木） 読売新聞 朝刊を読んでいてびっくり！ こ、これは！ 私が出ておりました 夏の疲れが出てくるこの時期、 食べやすくて栄養たっぷりな 「野菜と豆の具だくさんポタージュ」おススメです！ ローリング […]
2023.10.01 横浜市港北区広報誌
2023年10月1日発行 横浜市港北区広報誌で食品ロス削減のために 食材使い切りレシピをご紹介。 生ごみを削減、 ピーマンは種ごと食べましょう！ 食べ残しゼロに、 リメイクレシピもご紹介。 著書「SDGsクッキング1巻」 […]