2025.04.07 某大手企業様の健康保険組合の広報誌
某大手企業様の健康保険組合の広報誌で 缶詰レシピをご紹介させていただきました。 サバ味噌煮缶とレンコンなどの根菜と 発酵食品を組み合わせたレシピで 1人分の食塩相当量は1.2g。 健康保険組合様のレシピなので 健康を意識 […]
2025.04.04 雑誌「いただきます ごちそうさま」（メイト）のレシピ撮影
今日は雑誌「いただきます ごちそうさま」（メイト）の レシピ撮影でした。 「いただきます ごちそうさま」は 保育界唯一の食育情報誌。 秋号で、こどもと一緒に作れる 災害食クッキングをご紹介します。 今日は小学4年生のAち […]
2025.03.31 月刊誌「家の光」4月号 JA全農×JA女性組織「防災食レシピコンテスト」大賞
ご報告が遅くなってしまいました JA全農×JA女性組織 「防災食レシピコンテスト」 大賞が発表されました 審査員をやらせて頂きまして、 300以上の応募の中から選ばれた30品を 昨年12月に実食審査。 JA全国女性組織協 […]
2025.03.25 「レラスクラブ４月号」
本日2025年3月25日発売 「レラスクラブ４月号」 特集 「料理家がリピートする激うま調味料」 これだけで味が決まる！ 私がリピート買いしている調味料を ご紹介させて頂きました。 いくつか候補をあげて２つ選ばれましたが […]
2025.03.24 コープデリさん宅配チラシ 防災コラム
数年前からコープデリさんの宅配チラシで 防災コラムを掲載中。 本日から届く4月２回のチラシに 「生活必需品備蓄もローリングストックで」 防災コラムを書かせていただきました。 備えは大切ですが、食べ物には賞味期限があり、 […]
2025.03.24 コープデリ「キラキラBaby&kids」「親子ごはん」レシピ
コープデリ「キラキラBaby&kids」 2018年から毎月「親子ごはん」レシピを 連載させて頂いています。 本日より届く4月２回のチラシで 「トマトミートソースライス」をご紹介。 カットキャベツを使うとても簡単 […]
2025.03.13 東京消防庁機関誌「東京消防」2025年3月号
東京消防庁機関誌「東京消防」2025年3月号のご紹介。 2024年4月より 「マユ子さんのぼうさいキッチン」 連載させて頂いています。 今月はコンビーフレシピをご紹介。 「東京消防」は発行部数22,000部。 東京消防庁 […]
2025.03.08 「栄養と料理4月号」（女子栄養大学出版部）「コマゴメ防災新聞」のコーナー
2025年3 月8日発売 「栄養と料理4月号」（女子栄養大学出版部） 「コマゴメ防災新聞」のコーナー 2019年1月から連載が始まり、 2025年は4.8.10月号に掲載させていただきます。 2025年4月号の特集は「ひ […]
2025.03.08 「ハルメク」4月号 「健康と暮らし」
月刊誌「ハルメク」4月号 「健康と暮らし」で 「まゆまゆHokkori玄米ご飯」オリジナルセットが販売中 ハルメクさんのオリジナルセットは とりごはん4食＋五目カレーごはん4食 合計8食。 「日常」や「非常時」にも役立つ […]
2025.02.28 ロート製薬 『太陽笑顔fufufu』「ストック食材格上げレシピ」
ロート製薬がお届けする美と健康のフリーマガジン 『太陽笑顔fufufu』「ストック食材格上げレシピ」 2019年から連載中 2025年春号は「レトルトおかゆ」を 使ったレシピをご紹介。 届いた今日が作りどき！ストック食材 […]