2021.02.09「栄養と料理 3月号」（女子栄養大学出版部）
2021年2月9日発売 「栄養と料理 3月号」 （女子栄養大学出版部） 『コマゴメ防災新聞』のコーナー。 2019年は1年間毎月連載させて頂きまして、 昨年より3，6，9，12月号 年に4回 防災についてお伝えさせて頂い […]
2021.02.09 日本経済新聞 夕刊「時短家事」
明日2月9日（火）「日経新聞」夕刊に掲載。 毎月第2火曜日に連載させていただいております 日本経済新聞 夕刊 「時短家事」のコーナー。 今月はフリーズドライのスープ・みそ汁 アレンジレシピをご紹介 お椀にポンと入れてお […]
2021.02.06 東京・中日新聞 【暮らし面】「備えあればうまし サバメシ」
東京・中日新聞 【暮らし面】 「備えあればうまし サバメシ」 2021年2月6日（土）の朝刊に掲載でした。 サバメシ→鯖飯でなく、 災害時でもおいしく食べられる 食事をお伝えするサバイバルメシ 2月はお湯ポチャレシピで作 […]
2021.01.29 災害に備える命をつなぐ災害食レシピ
監修させていただいた 「災害食レシピ」が出来上がりました 21万部発行。 全国の消防本部等を通じ 住民の方々に配布される予定です。 「命をつなぐ災害食レシピ」 監修：今泉マユ子 発行：一般財団法人 日本防火・危機管理促進 […]
2021.01.24 コープデリ「キラキラBaby&kids」
コープデリ「キラキラBaby&kids」 毎月「親子ごはん」レシピとコラムを 連載させて頂いています。 1月最終週に配達されるチラシに掲載で、 レシピは点線入りで切り抜きが出来ます 2月の親子で取り分けできるレシ […]
2021.01.23 日経新聞「NIKKEIプラス１ 何でもランキング」
2021年1月23日(土）日経新聞 「NIKKEIプラス１ 何でもランキング」は 『初心者でも自炊が楽しい！簡単レシピ本』 ランキングの選者をさせていただきました 今回のご依頼は「初心者向けのレシピ本」 黙々とレシピ本を […]
2021.01.12 日本経済新聞 夕刊 「時短家事」
本日1月12日（火）「日経新聞」夕刊に掲載。 毎月第2火曜日に連載させていただいております 日本経済新聞 夕刊 「時短家事」のコーナー。 2021年1月号から４年目に突入 今月は包丁を使わないで作る鍋レシピをご紹介 野 […]
2021.01.09 東京・中日新聞 【暮らし面】「備えあればうまし サバメシ」
東京・中日新聞 【暮らし面】 「備えあればうまし サバメシ」 明日、2021年1月9日（土）の朝刊に掲載。 毎月第１土曜日に連載していますが、 今月のみ明日第2土曜日に掲載です。 （写真は11月の掲載紙です） サバメシ→ […]
2020.12.10「クロワッサン2020 12/25号」（マガジンハウス）
昨日12月10日発売になりました 「クロワッサン2020 12/25号」（マガジンハウス） 52ページからの特集 「アレンジ次第で、2倍美味しく、 レトルト&缶詰の、アイデア集」 で、レシピをご紹介しています。 […]
2020.12.08 日本経済新聞 夕刊 「時短家事」
毎月第2火曜日に連載させていただいております 日本経済新聞 夕刊 「時短家事」のコーナー。 本日12月8日（火）夕刊に掲載。 先月は冷凍野菜のレシピをご紹介し、 今月は冷凍食品の組み合わせレシピをご紹介 冷凍食品を上手 […]