「大阪保険医雑誌2022年11月 No.675」

(大阪府保険医協会発行)

特集「保存食の今昔」

災害時に備えた食の選び方を5ページにわたり

ご紹介させていただきました。

宇宙日本食の話も最後にチロっとご紹介。

大阪府保険医協会に加入されている

大阪市の開業医、勤務医の先生方、

ぜひ 自分のワクワクを見つけておいてください。

好きなものが家にあると「あれが食べられる」と

少しは気持ちも落ち着くと思います。