2022.08.29 全国の保育園「防災食を学ぼう～給食室でできる災害対策～」

2022年８月29日（月）

本日は全国の保育園を繋いで

「防災食を学ぼう

～給食室でできる災害対策～」

防災食の研修会をやらせて頂きました。

2019年から4年連続でやらせて頂いています。

私は2014年に(株)オフィスRMを起業する前まで

長年保育園の管理栄養士をしていたので

皆様のお悩みがよくわかります。

災害が起きた時何ができるのか。

何を備えればいいのか。

アレルギーを持つ園児の食事に対応できるか。

離乳食はミルクは？

保育園の給食を継続することは出来る？

防災には正解がないので難しいのですが

一生懸命お伝えさせて頂きました。

今回は一つの鍋でお湯ポチャレシピを5品作成。

90分の講座はあっという間に終了

毎年お声をかけて下さることに感謝感謝です。

とても楽しい時間でした。

皆様、夜遅くまで研修お疲れ様でした！