2022.06~　公益財団法人すこやか食生活協会作成　食生活録音雑誌「声の食生活情報」

公益財団法人すこやか食生活協会が作成する、

視覚障がいの方の食生活を豊かにする

食生活録音雑誌「声の食生活情報」。

2018年に1年間レシピを連載させて頂きまして、

今年も6月より毎月レシピを連載させて頂くことになりました。

公益財団法人すこやか食生活協会は

創刊以来30年以上、毎月全国の

視覚障害をお持ちの方に

「声の食生活情報」のデイジー版CD、

もしくはカセットテープ版を無償で提供しています。

音声データサービスの「サピエ図書館」でも

利用いただけるようになっています。

この録音、発送などの作業は

ボランティアの方々に支えられています

今年6月より「簡単でおいしいパックごはんの活用法」を

10回連載でお伝えします！

パックご飯の基本的な情報と選び方、

非常時での活用方法、

そしてパックご飯が手軽に栄養バランスよく

美味しく食べられるレシピをご紹介！

声に出しながらレシピを作り

調理過程も全て録音して頂いて。

電子レンジのチンの音も

私が試食する咀嚼音も（笑）

ご担当の方が驚くほど（！）美味しくできました

色々なお料理にチャレンジして

「美味しい！」をいっぱい増やしていただけますように