SDGsクッキング(1)食品ロスをなくす!使い切り&リメイクレシピ

SDGsクッキング(1)
食品ロスをなくす!使い切り&リメイクレシピ 大型本

理論社  2022年5月18日
価格:3,300円(税込)

内容紹介
料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1巻目は食品ロスがテーマ。食材を無駄なく使い切って生ごみを出さない「使い切りレシピ」、残り物を別のメニューに生まれ変わらせて最後まで食べきる「リメイクレシピ」を紹介。

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