2021.05.19　【JDA-DAT】＜赤ちゃん防災プロジェクト＞レシピ集

私は日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）のリーダーをしています。

この度<赤ちゃん防災プロジェクト>「液体ミルクを用いたレシピ集」が出来ました！

災害時の乳幼児支援を目的とした『赤ちゃん防災プロジェクト』。

日本栄養士会災害支援チームが主体となり関係機関、団体などと連携して推進しています。

液体ミルクは賞味期限が短いので自治体や家庭でローリングストックしやすいよう

「液体ミルクを用いたレシピ集」ができました。

昨年7月に応募があり、全国の都道府県栄養士会栄養ケア・ステーション、

認定栄養ケア・ステーションから計50名の管理栄養士・栄養士が応募して

計105点のレシピが集まったそうです。

私も２つ考えまして、レシピが掲載されています。

レシピ集は全国1741拠点の市区町村及び各都道府県栄養士会へ配られています。

HPにも掲載されていますのでご参照ください。

液体ミルクもローリングストックで