監修させていただいた
「災害食レシピ」が出来上がりました
21万部発行。
全国の消防本部等を通じ
住民の方々に配布される予定です。
「命をつなぐ災害食レシピ」
監修：今泉マユ子
発行：一般財団法人 日本防火・危機管理促進協会
内容をおおまかに分けると
１：災害食の事前準備
２：災害食レシピ
３：普段から災害食を作ってみよう
ローリングストックや備え方について
分かりやすくお伝えし、
災害食レシピはポリ袋でもむだけレシピや
お湯ポチャレシピなど
衛生的に作れるレシピをご紹介しています。
レトルト食品アレンジレシピも。
おやつレシピも3品ご紹介。
とても良い冊子ができたと喜んでいます。
これが無料配布だなんて信じられない
全国の消防本部にはこれから届きますので
皆様のお手元に届くのはまだ先だと思いますが、
保存版となっていますので、ぜひご活用ください。