2021.01.29　災害に備える命をつなぐ災害食レシピ

監修させていただいた

「災害食レシピ」が出来上がりました

21万部発行。

全国の消防本部等を通じ

住民の方々に配布される予定です。

「命をつなぐ災害食レシピ」

監修：今泉マユ子

発行：一般財団法人 日本防火・危機管理促進協会

内容をおおまかに分けると

１：災害食の事前準備

２：災害食レシピ

３：普段から災害食を作ってみよう

ローリングストックや備え方について

分かりやすくお伝えし、

災害食レシピはポリ袋でもむだけレシピや

お湯ポチャレシピなど

衛生的に作れるレシピをご紹介しています。

レトルト食品アレンジレシピも。

おやつレシピも3品ご紹介。

とても良い冊子ができたと喜んでいます。

これが無料配布だなんて信じられない

全国の消防本部にはこれから届きますので

皆様のお手元に届くのはまだ先だと思いますが、

保存版となっていますので、ぜひご活用ください。