「豚しゃぶネギ塩ぶっかけそうめん」

夏は冷たい物を食べることが多いので、

あえて温かいそうめんをご紹介

あっさり優しい味で大好きなレシピです

「豚しゃぶネギ塩ぶっかけそうめん」

（材料2人分）
そうめん…2人分
豚肉しゃぶしゃぶ用…100g
青ネギ(小口切り)…大さじ4
A 水…2カップ(400ml）
A 鶏ガラスープの素、ごま油…各大さじ1
A 塩 …小さじ1/2
お好みで炒り白ごま、黒こしょう…適量

（作り方）
① そうめんは熱湯で袋の表示どおりにゆで、

冷水でしめて水気をきる。
② 鍋にAを入れて混ぜ、その中に豚肉を1枚ずつ入れてから中火にかける（あくが出たらとる）。豚肉に火が通ったら火を止める。
③ 器に①を盛り②を注ぎ、

小口切りの青ねぎ、お好みで白ごま、黒こしょうをかける。

ご飯を入れても美味しいです。

私はラー油をかけて食べるのがお気に入り