2020.05.12 日本経済新聞 夕刊 「時短家事」

毎月第2火曜日に連載させていただいております

日本経済新聞 夕刊 「時短家事」のコーナー。

本日5月12日(火)の夕刊に掲載。

今月はせんべいを使ったレシピをご紹介。

とても美味しくできました♪

せんべいの種類は多く、お料理に入れる地域も。

青森の郷土料理のせんべい汁は

出汁をたっぷりと吸い込んだせんべいの食感が

やみつきになる味わい^^

細かく砕いて雑炊や炒飯、おにぎりに入れたり、

うどんに入れると香ばしさがプラスされて、

食欲をそそられます。

せんべいは家で簡単に手作りすることができますし

湿気たせんべいをパリパリに復活する技もご紹介。

ぜひご活用くださいパー