2020.05.09　「栄養と料理6月号」（女子栄養大学出版部）

2020年5月9日発売

「栄養と料理6月号」

（女子栄養大学出版部）

p62「コマゴメ防災新聞」のコーナーをぜひご覧ください。

「チャートで学ぶサバイバル術

明日から3日間断水すると言われたら？」

今年1月に起きた和歌山県での断水を考察し、

今考えておくべきことをまとめました。

自然災害は予告なしで起きます。

今やれることを行動にうつしましょう。

それが備えるということです。

P64では「病院での「食」の備え」について。

私は防災士、災害食専門員、防災食アドバイザーであり

管理栄養士として企業、病院、保育園に勤めていたので、

病院、保育園の備えについて相談をされることが多く

講演・講座でもお伝えしています。

今回は病院勤務の方に向けての情報になりますが、

病院にかぎらず防災対策、防災訓練をするときの

ヒントになってくれればと思います。

P65「いっしょにやってみよう

「防災」を夏休みの自由研究テーマにする！」

昨年夏、小学生の女の子から

私の本を参考にしてくれた自由研究が届きました。

とても感動！

今年の夏休みの自由研究に多くの子供たちに

「防災」に取り組んでほしいと思い

ご紹介させて頂きました。

昨年1年間連載させて頂いていました「栄養と料理」。

今年は3，6，9，12月号 年に4回、

「コマゴメ防災新聞」のコーナーで

防災についてお伝えさせていただいてます。

次回は9月号に掲載です＾＾