2020.05.02　東京新聞、中日新聞【暮らし面】「備えあればうましサバメシ」

2020年5月2日（土）掲載

東京新聞、中日新聞【暮らし面】

「備えあればうましサバメシ」

今年2月から毎月第一土曜日に

連載させて頂いています。

友人が掲載記事の写真を送ってくれて

どうもありがとう。

以前お仕事をご一緒させて頂いた方から

メールが届きました。

「東京新聞で、サバメシとご家族の記事を拝見しました。

ご家族の記事で、今泉さんの育ち方や考え方を知り、

自然な流れでいまのお仕事に携わっておられるように思いました。

サバメシは、「月に一度、サバを使った料理を連載しているの？」と、早合点してしまいました。

中央区の今泉さんの講習会は、大変評判がよく、

その後のマンションの防災訓練にも取り入れ、

日ごろ訓練への参加が少ない女性が多く参加して
よかったという報告もありました。」

とても嬉しいです。

どうもありがとうございます！

それにしてもサバメシ

鯖飯でなく、災害時でもおいしく食べられる

食事をお伝えするサバイバルメシです＾＾

次回は6月6日（土）掲載。

その頃には状況が落ち着いていることを

願ってやみません。