テレビ神奈川　tvk「旬菜ナビ」

2015年8月30日（日）・31日（月）９時～

テレビ神奈川　tvk「旬菜ナビ」

 

 

調理をする前にローリングストックについて説明を

 

我が家の本棚

 

左には缶詰が賞味期限ごとに棚に並べられ、

右には市販の災害食がぎっしり

 

他にもあちらこちらに分散備蓄

 

この日は３品災害食レシピを作成

 

 

車麩を使って水を節約しながら作ります

 

 

車麩の角煮風

 

トロトロ豚ばら肉に見えます

 

お味もバッチリ

 

味付けを変えると

焼き肉風、ウナギのかば焼き風にも

 

乾物を上手に使うとレパートリーが広がります

３品目はお麩でスイーツを作成

 

ほなみんと楽しく３品調理、大成功

 

 

番組で「もしもに備える食」を３名様にプレゼント

 

サインを書く所もばっちり放送(≧▽≦)

昨日番組の担当の方から連絡を頂きました

 

プレゼントの応募、多かったそうです

 

そして番組に

「レシピが参考になった」という

メール・はがきも多数届いたそうです

 

「歴代最高の回でした」というご意見も頂き、

担当者も大変お喜びです

 

番組は防災の日にちなんで

防災グッズ紹介など、他のコーナーも充実

 

皆様に関心を持って頂けて良かった～(*＾ー＾)ノ

 

今回作成した車麩の角煮風とお麩のスイーツは

「もしもに備える食」（清流出版）に載っています