2019.01.13 ㈱安全給食サービス様の社内衛生研修会

新幹線で長岡へ

㈱安全給食サービス様の社内衛生研修会が開催

昨年、新潟県栄養士会での講演を聞いて下さり

今回ご依頼をくださいました

「安全・安心・衛生」の理念のもと、

長岡市内の小学校の給食を作っていらっしゃる皆さま

大規模災害が起きた後、

自分たちの学校の体制が整っても

納入業者さんが被災したり道路が寸断されると

食材が届きません。

想定外のことを想定する

考えておかなくてはいけないことがたくさんあります。

しかし、今回お話しさせて頂いたのは家庭での備えについて。

一番基本なのは自宅での備えです。

自分の家の備えが出来ていないと、

仕事も地域活動もままならないということを

忘れないでください

電気ポットで作成するお湯ポチャレシピもご紹介

ライフラインがストップしても

温かい物が食べられるように、

カセットコンロとボンベを使って

平常時に一度作ってみて下さい

お湯ポチャレシピも即食レシピも

「美味しい」と好評を頂けて良かった

90分間の中で

トイレ対策の話しも出来て良かったです

青木社長をはじめ

㈱安全給食サービスの皆さま

どうもありがとうございました