2018.07.05 公益財団法人すこやか食生活協会 「声の食生活情報」

視覚障がいの方へレシピを声でご紹介

 

今年6月より毎月連載中で、

6月号は「たらこごはん」、

7月号は「明太子とつくねの茶巾蒸し」をご紹介

 

どなたでも聴く事ができます

 

 

公益財団法人すこやか食生活協会

「声の食生活情報」

 

声の食生活情報 最新号ページ（2018年7月号）

 

http://www.sukoyakanet.or.jp/voice/index.html

 

 

6月号～11月号までは初めての収録で

とてもへたくそですみません

 

調理をする時、目をとじてみると

色々なことに気が付きます。

 

火、包丁が怖い、食材の判別が難しい。

うっかり手で触って火傷、怪我をしたらアウト

 

それでもお料理を楽しんでいる方は大勢いらっしゃいます

 

6月号を聴いて下さったかたから

「目からうろこ！」と点字のお手紙が届いたそうです

 

昨日は2回目の収録でしたので、

レシピのイメージが浮かぶよう、

材料、作り方、味を私の言葉で

分かりやすくお伝えするように心がけました。

 

多くの方に作っていただけますように