公益財団法人すこやか食生活協会さま
「声の食生活情報」
6月号より毎月、時短簡単レシピをご紹介させて頂きます
創刊以来30年以上、毎月全国の視覚障害をお持ちの方に
「声の食生活情報」のデイジー版CD、
もしくはカセットテープ版をお届けしています。
尊敬する小泉武夫先生と江上栄子先生が
長年コーナーをやられています
目から情報を得られない視覚障害の方の食生活を
より豊かにすることを願い、
これから1年間、簡単に作れる
缶詰、レトルトアレンジレシピをご紹介させていただきます
缶詰、レトルトアレンジレシピがお役に立てることが
何よりの喜び
レシピのイメージ、材料など全て言葉でお伝えします。
初めての経験で、
ちゃんとお届けできたか不安でいっぱい
食レポもボキャブラリーの少なさに
今、反省しきり
視覚障害をお持ちの方は、
「声の食生活情報」で私の声を聞いて
イメージを膨らませてくださいます
下手で本当に申し訳ありません
次回の撮影（収録）の時には
もっと上手にお伝えできるように頑張ります。
「このレシピ作ってみたい！」と思っていただけるように
心をこめてお伝えします