月刊誌「栄養と料理2月号」
（女子栄養大学出版部：2026年1 月9日発売）
「コマゴメ防災新聞」のコーナー。
2019年1月からスタートしたこの連載。
おかげさまで8年目に突入しましたが、『栄養と料理』は今年4月号をもって休刊することとなり、「コマゴメ防災新聞」は今号が最終回となりました。
最終回もモリモリお伝えしています。
「ぼうさいこくたい」→今年は倉吉で開催
「フェーズフリーミート2026について」
「JDA-DATスキルアップ研修のご報告」
「日本災害食学会ポスター発表2年連続1位のご報告」
「スフィア基準について」
「核シェルター視察での学び」など。
誌面掲載にご協力くださいました皆様、どうもありがとうございます
核シェルターの視察は、浜岡編集長とカメラマン田口さんとご一緒に。
最後に良い思い出が出来ました。
1935年創刊、90年の歴史ある月刊誌「栄養と料理」で、
長年連載をさせて頂いたことは私にとって何よりの宝です。
読者の皆様、そして女子栄養大学出版部の皆様に、心より感謝申し上げます。
「コマゴメ防災新聞」のコーナーをご覧くださいまして、本当にありがとうございました！！
ぜひ2月号見て下さい
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