本日、2025年8月20日発売
月刊誌「きょうの料理」（NHK出版）
「もしものときも安心 備えない!?防災 フェーズフリー」を監修させて頂きました。
2020年から備えやローリングストックについて
お伝えさせて頂いていて
今年はフェーズフリーの考え方をご紹介。
「きょうの料理」は四季折々の料理をご紹介。
料理雑誌で毎年防災について書かせて頂けることを嬉しく思います。
ふだんを快適にする工夫が、そのまま非常時の安心につながります。
暮らしに取り入れてみて下さい。
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