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2024.10.01 小学館の幼児・小学生の親向け子育てサイト「HugKum（はぐくむ）」

小学館の幼児・小学生の親向け子育てサイト「HugKum（はぐくむ）」で「飲料水」と「生活用水」の備えについてご紹介させて頂きました。災害の備えの盲点！「生活用水」の備蓄が被災生活を左右します！【防災士・災害食専門 […]

「9月は防災月間。スナップディッシュユーザーの声から見えた、火を使わない料理に最適なマルコメ『つぶみそ』が防災対策にも大活躍！」 9月12日にスナップディッシュ＆マルコメさんのプレスリリースが配信され、コメントさ […]

「きょうの料理」9月号でご紹介した記事が NHK出版デジタルマガジンにも掲載されました。【防災広告企画】9月1日は防災の日ふだんのストックがもしもに役立つローリングストックで“食べたくなる”防災食を | NHK出版 […]

電気事業連合会Webサイト「Consent」『災害時の在宅避難に備えよう！防災食のプロ・今泉マユ子さんに聞く「ローリングストック実践法」』 2024年8月30日にアップされました。災害時の在宅避難に備えよう！防災食の […]

身近なエコライフを支援するコミュニティサイト「エコナビ」。一般財団法人環境イノベーション情報機構の環境情報のサイトで連載させて頂くことになりました。『エコレポ』（エコライフを切り口にしたコラム記事） 202 […]

2024年8月20日（火）12時15分～12時45分「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）インスタライブを行います栄養と料理 &BOOKs | 『栄養と料理』インスタライブ開催&#x1f4e […]

40～50代女性を応援するサイト「OurAge（アワエイジ）」（集英社）先日は防災食・お湯ポチャレシピをご紹介。今回は「災害に備える賞味期限パトロールと、乾パンをおいしく食べるテクニック」をご紹介。災害に備える […]

40～50代女性を応援するサイト「OurAge（アワエイジ）」（集英社）先日まで10回連載で缶詰レシピをご紹介しましたが、偶然同じ時期にご依頼を頂いて今回は防災食、お湯ポチャレシピをご紹介。ライターYさんがご自 […]

視覚障害者が自ら料理作りをするなどして自立した食生活を営めるように、「公益財団法人すこやか食生活協会」さんのサイトで缶詰レシピ、パックご飯活用レシピをご紹介させて頂いています。レシピは音声で聞くことができます↓ […]

40～50代女性を応援するサイト「OurAge（アワエイジ）」（集英社）「防災備蓄の缶詰で、時短＆おいしい超簡単レシピ」 5月18日から毎週土曜日に連載され、いよいよ10回目がアップされました。最後、第10回は混 […]