2026年9月3日(木) 10:40～13:40
JAうつのみや南部支所2F料理室にて
JAうつのみや女性組織みどり会「防災食実習リーダー研修」が開催され、
講師を務めさせていただきました。
朝4時半に起きて張り切って新横浜駅始発の新幹線に乗りましたが、
東京駅で東北新幹線がまさかの運転見合わせ…
松葉杖をついていたので素早い行動もできず。
1時間半後に運転再開したのでなんとか行くことが出来ました
本来は9時前に会場へ到着する予定でしたが、
研修の開始を10時40分に遅らせていただきました。
ご調整、ご協力くださった皆さま、本当にありがとうございました。
各地の支部長の皆さまがお集まりくださり、
今回お伝えしたことを、今度は皆さまから地域の方々へ伝えていただきます。
調理実習メニューは全部で5品。
お湯ポチャレシピで、ごはん、親子丼の具、
さきいか入り豆スープの3品を作り、
即食レシピも2品作っていただきました。
すべてポリ袋を使って作ります。
「本当においしい！」
「早速、今日のメニューを仲間と実践します」
などのお声をいただき、とても嬉しい
試食をしていただきながら講義の続きを行い、
災害時のトイレ対策や「防災ごっこ」についてもお伝えしました。
3時間あっという間！
とても楽しい時間でした。
ご参加くださった皆さま、
そして朝からさまざまなご調整をしてくださった皆さま、
本当にありがとうございました。
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