電子書籍による和牛情報誌「和牛展望」の最新号が、
本日Amazonで販売開始になりました。
Amazon.co.jp: 和牛展望№9 eBook : 和牛展望社, 髙橋英二, 戸田克樹, 笹崎直哉: Kindleストア
「和牛展望」は、和牛生産の最前線を伝える電子書籍の和牛情報誌です。
今回インタビュー取材をお受けし
SDGsと食育、フェーズフリーと防災、
和牛料理の食べ方などについてお話しさせていただきました。
ルポは熊本県人吉市の繁殖農場から。
和牛に関わる皆さまの想いや現場の様子が伝わる
とても良い雑誌です。
ぜひご覧いただけましたら幸いです。
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