わかっているつもりが一番危ない！
「保育現場で役だつ 防災備蓄ステップガイド」
2026年春号から、メイトの食育雑誌「いただきます ごちそうさま」で
春夏秋冬の全４回で連載しています。
「いただきます ごちそうさま」は保育界唯一の食育情報誌。
私自身、起業前は長年保育園で管理栄養士として勤務しており、
メイトさんはとても身近な存在でした。
3回目の秋号は、
「園でできる”食べる防災訓練”」
保育現場の視点で、わかりやすくご紹介しています。
管理栄養士・防災士・日本災害食学会災害食専門員・調理師としての知識と、保育現場での経験を活かしています。
【連載内容】
第1回：何をどれくらい備蓄すればいいの？
第2回：備蓄の見落としをなくすアイテム
第3回：食べ方・訓練の取り入れ方
第4回：使える備えにする工夫（予定）
年間購読されている園の皆さま、
ぜひ日々の備えにお役立てください！
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