2025年10月19日(日)13:30~16:30
公益社団法人兵庫県栄養士会、
兵庫県保健所栄養士協議会、
兵庫県市町栄養連絡協議会、
3者合同 令和7年度 スキルアップ研修会
「公衆栄養研修会」がのじぎく会館で開催され
講演をやらせていただきました。

兵庫県栄養士会会長と。
兵庫県栄養士会には災害支援チームの仲間がいてとても親近感あり。
ご縁に感謝申し上げます。

先日開催された
「日本栄養士会災害支援チーム JDA-DATリーダースキルアップ研修会」
災害対策本部の下浦さんと師岡さんと![]()

「災害時における食の備え
~「いつも」の食事を「もしも」の時にも~」
行政、医療、福祉、施設、フリーランスの
管理栄養士・栄養士さんが80名近くお集まりくださり。

お湯ポチャレシピと即食レシピのデモ調理を行い。
2時間では終わらないなぁと思いながら61枚の資料を作成し。
案の定、時間が足りなくて最後の1分対話は出来ず![]()
しかし、目いっぱい情報をお伝えさせて頂きました。

講演の後は、グループワーク。
顔がわかる繋がりができとても良いですね!

最後に師岡さんから情報提供。
行政栄養士の役割なども分かりとてもためになりました。

ご参加くださいました皆様、
兵庫県栄養士会役員の皆様、
どうもありがとうございました!
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