東京消防庁機関誌 「東京消防」2月号のご紹介。
2024年4月より
「マユ子さんのぼうさいキッチン」
連載させて頂いています。
「東京消防」は発行部数22,000部。
東京消防庁職員・OBの他、
東京都（防災部局）、東京都議会、警視庁、
その他消防関係機関に配布され、
一般販売はありません。
2月号はオートミールレシピをご紹介。
オートミールはオーツ麦を食べやすく加工した食品で、
災害の備えとしてもおススメの食材です。
調理が簡単で少量で満腹感を得られ、
腹持ちがよく、災害時に不足しがちな
ビタミン、ミネラル、食物繊維をとることができます。
普段から食事に取り入れて、
もしもの時には臨機応変に活用してください
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