東京都米穀小売商業組合様が
年に1回発行する【健康ごはん】。
この度発行された【健康ごはん vol.4」を
監修させていただき、
在宅避難防災クッキングをご紹介。
表紙のイラストは著書「こどものための防災教室」の
イラストを描いて下さったマツさん！
マツさんのイラスト大好き♪
もしもの時もいつもの食事ができるように
ローリングストック、栄養バランス、
お湯ポチャレシピなどをご紹介。
レシピはお湯ポチャレシピの他に、
ローリングストックレシピもご紹介しています。
ライフラインが止まった時も工夫して
節水で炊飯して、どんな時でも
ホカホカごはんが食べられますように
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