2022年から横浜市港北区防災キャラバンの
講師をしています。
本日2024年10月5日（土）14時～16時
港北区内のマンションで
災害食の講演をやらせて頂きました。
始まる前にハザードマップを見ながら
区役所の方に液状化についてお聞きして。
先日、能登半島地震の被災地視察に行き、
液状化の怖さをひしひしと感じているところ。
在宅避難の備えについて2時間ノンストップで。
途中、港北区が備蓄しているビスケットの試食あり。
お湯ポチャレシピ®
ごはんと高野豆腐の麻婆豆腐のデモ調理を行い。
即食レシピ®で
切り干し大根塩昆布お茶和えと
ミックスビーンズくりあん風もデモ調理。
皆様にもお湯ポチャレシピを作って頂きましょう。
卵を使ってオムレツか茶碗蒸し、
自分の作りたい物をどうぞ。
材料は各自持参して、
ゴミも各自でお持ち帰り。
被災した時の練習にもなります。
もしもの時は、臨機応変に作れるスキルが必要です。
その時家にある材料を使って
普段と同じようなお食事を作ることが出来ると良いですね。
普段料理をしないという方にも
お湯ポチャレシピと即食レシピはおススメです。
普段から作って慣れておくと
「知ってる」が「できる！」に変わります
今日の体験がもしもの時役立ってくれますように。
どうもありがとうございました！
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