2024年8月30日（金）
「令和6年度
横浜市食生活等改善推進員全市合同研修会」が開催。
18区から代表3名が集まってくださいました。
会場は瀬谷区役所の栄養相談室。
とても綺麗でびっくり。
同じ横浜市でも港北区とは違うなぁ。
昨年12月に「令和5年度
横浜市食生活等改善推進員全市研修会」が開催され、
その時は250名集まり
災害食の講演をやらせていただいて。
今回は講義の他に防災クッキング＆お湯ポチャレシピ、
みんなで調理実習！
アルファ化米の食べ比べも。
調理実習は停電、断水を想定して
水道は禁止、電気も消して。
手を洗う時もペットボトルから。
調理する時はランタンの他に、
異物混入を防ぐためにヘッドライトも必需品。
お湯ポチャレシピでごはん、
即食レシピを3品作成。
他の区の方々と顔のつながりが出来るのも大事ですね。
時間がないので試食をして頂きながら
ゴミ対策やトイレ対策、
防災ごっこの話もさせていただき
あっという間に終了。
今度は食生活改善推進員（ヘルスメイト）さんたちが
地域の方へ、備えのことやお湯ポチャレシピを
伝えて下さいます。
皆様よろしくお願いいたします！！
#ヘルスメイト #食生活改善推進員 #今泉マユ子 #防災食アドバイザー #レトルトの女王 #お湯ポチャレシピ #即食レシピ #防災クッキング #災害食講演 #防災食講座