2024年3月17日10時～12時
長岡の医療法人至誠会
「長岡保養園」「やすらぎ園」で
災害食の講演をやらせていただきました。
実は、父（85歳内科医）の勤め先の病院。
事務長がNHKのニュースに出ていた私を見て
ご依頼くださり、嬉しいご縁
職員、地域の方がご参加くださり2時間の講演。
管理栄養士のYさんが即食レシピの試食を
作ってくださって。
ありがとうございます！
父に2時間の講演を聞いてもらうのは初めて
右に左に動きながら在宅避難の備えの話を。
デモ調理でお湯ポチャレシピ2品と
即食レシピを2品作り
理事長（院長）に試食して頂き
食レポして頂きました。
むちゃぶりしてすみません！
ありがとうございます。
トイレ対策、ゴミ対策、防災ごっこの話もして
2時間あっという間でした。
ご参加くださいました皆様、
医療法人至誠会の皆様、
どうもありがとうございました！
そしてそして、お父さん、
ありがとう～