SDGsクッキング(3)多様性を学ぼう!バリアフリーレシピ 大型本
理論社 2022年5月18日価格:3,300円(税込)
内容紹介料理を通じSDGsを実践するレシピ本。3巻目は多様性がテーマ。イスラム教徒の食事を知る「ハラルレシピ」、アレルギー体質の人の食事を知る「アレルゲンフリーレシピ」、だれもが作りやすい「バリアフリーレシピ」を紹介。
好評発売中!