JAさんの月刊誌「家の光」9月号が
発売になりました。
9月号の付録
「もしも…に備える 災害食レシピ」
30ページから49ページ
◆今泉流備えワザ①～⑥
◆即食レシピ®
◆お湯ポチャレシピ®
監修させていただきました。
この写真は昨年9月号
昨年9月号では本誌で「防災術」をお伝えして。
雑誌「家の光」さんには
今まで「防災食」「鯖缶レシピ」など
何度もお世話になっております。
全国のJAの皆さまからも
「見たよ～」とお声をかけて頂けることも多く
今年は全国各地JAさんでの講演が中止になり
直接お伝え出来なくて残念ですが、
「家の光」の付録で、備えワザと
災害食レシピをご紹介できて嬉しく思います。
皆様のお顔を思い浮かべながら、
携わらせていただきました。
「家の光」は書店では扱っておりませんが
ネットやFAXで注文できます。
家の光協会さんのHP
http://www.ienohikari.net/press/hikari/
また皆さまと一緒に
お湯ポチャレシピが作れますように！
Aさんの月刊誌「家の光」9月号の付録
「もしも…に備える 災害食レシピ」
30ページから49ページ
◆今泉流備えワザ①～⑥
◆即食レシピ®
◆お湯ポチャレシピ®
監修させていただきました。
お湯ポチャレシピ®は
耐熱性のポリ袋に材料を入れて
湯煎で作るお料理。
１つの鍋で何種類も同時に調理ができ、
お湯が汚れないので水はそのまま何度も
繰り返し使う事ができるので、
断水している時など
非常に有効な調理手段です。
普段の料理でもお湯ポチャ楽ちんですよ
家の光9月号の付録では
野菜を使ったお湯ポチャレシピもご紹介。
普段やったことがないことは、
災害が起きてから急にやろうと思っても難しいです。
普段からお湯ポチャレシピを作って慣れておくと
もしもの時、臨機応変に作ることができると思います。
ぜひ作ってみてください