本日放送されました
2020年7月13日（月）11時30分～
NHK「ひるまえほっと」は缶詰特集。
今回私の肩書は
“缶詰・レトルトの達人、管理栄養士”。
ちかさとナビでは
“管理栄養士・防災士”となっています。
防災食アドバイザーとして
缶詰の買い方、保存の仕方をご紹介し、
缶詰の達人として
ツナ缶レシピを5品ご紹介させて頂きました。
本日ご紹介したツナ缶レシピは
全て火を使っていません。
『地中海風冷製スープ』
『ツナトマココット』
『ツナのディップソース』
『ツナと切干大根のイタリアンサラダ』
『ツナのエスニック風うどん』
レシピはNHK「ちかさとナビ」でご紹介。
https://www.nhk.or.jp/shutoken/hirumae/20200713.html
缶詰に中身が残っても
絶対に指を入れてはいけません！
私、何度やったことか
「ちょっとだから」とついつい・・・
そして毎回血だらけで後悔
うどんやそうめんを食べる時は
ツナ缶を足すことでたんぱく質がプラスされ
栄養バランスが良くなります。
野菜も一緒に摂るように心がけてください。
コロナ感染症予防のため、
自分で作って自分で試食。
自分で作っておきながら
1品1品「美味しい！」と感動
柘植さんも笑っていらっしゃる（笑）
今日の放送を見て下さった方からの連絡では
どうやらツナのディップソースが一番人気のよう。
火を使わずに美味しく作れるツナ缶レシピ
ぜひ作ってみてください。
レシピは後ほど
ブログでご紹介させていただきます
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2020年7月13日（月）11時30分～54分
NHK「ひるまえほっと」
ツナ缶レシピを5品ご紹介させて頂きました
「ツナ缶だけで沢山のレシピすごいです！！」
「今、災害が起こっているからこそ、缶詰レシピですよね！
ツナやコーンは大抵のおうちにあるものですし、
保存のことなど注意事項も放送されていて良かったです。
改めて缶詰はとっても便利で夏には最高！と感じさせられました。」
などなど、多くの方から連絡をいただきました。
見て下さいましてありがとうございます
本日のNHKひるまえほっとの特集は「缶詰」。
今回私の肩書は
「缶詰・レトルトの達人・管理栄養士」
缶詰レシピ本は2冊、
レトルトアレンジ本は3冊出させて頂いています
防災食アドバイザーでもありますので
缶詰レシピのみならず、
しっかり防災の観点からも
缶詰の買い方、保存の仕方などの
ポイントとコツもご紹介。
賞味期限を切らなさいように
見えるところに賞味期限を書いたり、
保管する場所を賞味期限ごとに分けるのがポイント。
一度に大量に買うと一度に賞味期限が切れてしまうので
普段から美味しく食べながら買い足していく
ローリングストック（回転備蓄）がおススメです。
5品のツナ缶レシピは
改めてご紹介させていただきます。
どれも火を使わず簡単
NHK「ちかさとナビ」で「ひるまえほっと」でご紹介した内容と
レシピを見ることができます。
https://www.nhk.or.jp/shutoken/hirumae/20200713.html
とても楽しい撮影でした。
どうもありがとうございました
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2020年07月13日（月）午前11:30～午前11:54
NHK「ひるまえほっと ～関東甲信越～」
ツナ缶レシピを5品ご紹介いたします
ツナ缶にちょい足しして
エスニック風のレシピも登場
2020年07月13日（月）
午前11:30～午前11:54
NHK「ひるまえほっと ～関東甲信越～」
ぜひ見て下さい♪
※生放送ですので中止、延期になる場合もありますので
ご了承ください。
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2020年07月13日（月）
午前11:30～午前11:54
[NHK総合1・東京]「ひるまえほっと ～関東甲信越～」
出演させて頂きます。
ツナ缶レシピをご紹介
どれもとても簡単♪
常温保存可能なツナ缶を
備蓄していらっしゃる方多いと思います。
開けてすぐに食べられるツナ缶、ありがたい
そのままで美味しいツナ缶にちょい足しして
エスニック風のレシピも登場
NHK高津諒子アナと
楽しかった撮影を思い出します
2020年07月13日（月）
午前11:30～午前11:54
NHK「ひるまえほっと ～関東甲信越～」
ぜひ見て下さい♪
※生放送ですので中止、延期になる場合もありますので
ご了承ください。