明治屋防災イベント交流会
～明治屋が缶がえる災害への備え～
2019年8月29日（木）に開催されました
場所は明治屋京橋ビル7階「明治屋ホール」。
明治18年創業の明治屋さん。
長年 缶詰や乾物など
災害時の食事に役立つ商品を多く取り扱っていらっしゃいます。
私は防災イベントの第一部で
お湯ポチャレシピ®をご紹介させていただきました
お湯ポチャレシピ®は
明治屋さんの一口大豆腐と
ペンギン食堂の白い麻婆豆腐の素を使い、
ごはんと高野麻婆豆腐を皆さまに作って頂き、
即食レシピ®は
明治屋コンビーフスマートカップを使い、
コーンコンビーフを作っていただいて
全てご自分が作ったものを
ご試食していただきました
第一部ではアルファー食品様から
備蓄の現状についてのお話と、
缶詰博士の黒川さんと
日本マーケティング学会会長の古川先生による
対談も行われ、大盛り上がり
第2部の交流会に先立ちまして
アルファー食品さん、カゴメさんからお話しも
第2部の交流会では
美味しいアレンジレシピがいっぱい
カゴメさんの野菜一日これ一本の味比べも。
アルファー食品さんのおこげの味比べも。
明治屋牛肉の大和煮を使い
切り干し大根のさっぱり和え物のご試食も
かんぱんちょいたし
明治屋さんの美味しいジャムをつけて
ピーナッツバターもあいます。
フルーツ缶のシロップに漬けたかんぱんも
ご用意いただきましたが、これがめちゃうま
多職種の方が大勢ご参加下さり、
素敵なご縁に感謝いたします
NHKガッテンのフードチームのお2人と。
缶詰料理本を出されている
黒瀬佐紀子さんにお会いできて嬉しい
とても楽しい防災イベントでした
ご参加くださいました皆さま
お世話になりました皆様
明治屋の皆さま
どうもありがとうございました
－－－－－－－－－－－－－－－－
2019年8月29日（木）
明治屋さんの防災イベントが開催され
とても盛り上がり楽しく終了いたしました
第1部のお湯ポチャレシピの準備と
第2部のお料理の準備の裏側をチロっとご紹介
明治屋ホールのキッチンで準備スタート。
アルファー食品のお2人もアレンジレシピのご準備を
お湯ポチャレシピは
明治屋スペシャルチームの皆さまと
お湯ポチャレシピのリハーサル、
良い感じで出来ました
お客様に作っていただくのは3品
お湯ポチャレシピのごはんと麻婆高野豆腐、
即食レシピのコーンコンビーフ。
バッチリバッチリ
アルファー食品さんのレシピもみんなで試食
良いね良いね～
控え室にはまい泉のカツサンドをご用意くださり
明治屋さんのおいしいおつまみも
準備から盛り上がってしまいました♪
イベントは事前の準備がとても大切。
準備が丁寧にできていると本番は安心
明治屋さんのお蔭でとても楽しいイベントでした
どうもありがとうございました。
－－－－－－－－－－－－－－－－
2019年8月29日（木）明治屋ホールにて
「明治屋防災イベント
～明治屋が缶がえる災害への備え～」が開催され
お湯ポチャレシピをご紹介させていただきました
ホワイエに著書の展示コーナーを作ってくださいまして
ありがとうございます
全ての著書は展示できませんでしたが、
2015年に1冊目を出版してから4年間で12冊出版したのだと
改めて気が付き、”頑張ったな～”としみじみ
展示をさせて頂きましてありがとうございました