2019年7月7日（日）
東京医科歯科大学へ
JDA-DAT/TOKYOスタッフ育成・スキルアップ研修会が開催され、
防災食の講座をやらせていただきました。
日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）の
リーダー仲間のKさん
Kさんは東京都栄養士会の理事で、
今回ご縁を頂き講座をやらせて頂くことに
準備もバッチリ
お手伝いくださいまして
どうもありがとうございました
日本栄養士会災害支援チームの研修で、
皆様真剣そのもの！
実演して頂く時、皆様に考えていただきたいので
あまり説明はせず
失敗をする方が良いと思います。
失敗から学ぶことがたくさんあります。
災害時に失敗はできないので、
平常時の今だからこそ、たくさん経験して頂きたい
断水している時を想像して作って頂きました。
汚さない工夫、大切です
電気ポットでお湯ポチャレシピ。
お湯ポチャレシピとはパッククッキングの事ですが
なぜ私はお湯ポチャレシピと名付けたか、
お話させていただきました
モミモミレシピのポリ袋が大きい(笑）
災害時はある物を活用
栄養士会の皆様は本当に協力的
皆で協力しあい、助け合う！
熱意溢れる方ばかりで
栄養士会の仲間としてとても嬉しく思います
とても楽しい時間でした
ご参加下さいました皆様
理事の皆様、どうもありがとうございました