2015年9月29日（火）
日本テレビ「news every.気になる！」
のコーナーに出演させて頂きました
備蓄している物を普段から食べて下さい
我が家の場合、
和室の本棚の左に缶詰、右に市販の災害食
押入れの衣装ケースにも水や災害食
台所の地下収納庫にもたくさん備蓄
日本栄養士会災害支援チームとして被災地に入る時は
自分の食料は全て持参しますので、
家にはいつも大量の災害食を置いています
被災地の応援に入って、そこの食事を頂くことはできません
自分の分は自分で用意、です
家には沢山備蓄していますが、賞味期限切れにならないように
普段から食べています。
皆様もしまいこまずに
ローリングストックの考えで備蓄をお願いいたします
今回ご紹介したのは災害時に食べるレシピでなく、
備蓄してある食品を普段に美味しく食べて頂くレシピ
賞味期限が近くなったアルファ米やカンパン、
家にありませんか
アルファ米を使ったレシピは沢山あり、
今回ディレクターさんが選んで下さったのがコチラ
アルファ米五目ご飯にトマトジュースを入れて
電子レンジとトースターでドリアを作成
洗い物はお皿のみ
撮影後スタッフの皆様にも試食して頂き、大好評
２品目はカンパンスイーツ
「防災訓練の時や会社からカンパンをもらったけど
そのまま置いてある
」という方、結構多い
カンパンのレシピも
食事系、スイーツ系などなど、たくさんあります(＾～＾)
今回炊飯器で作るカンパンチーズケーキも候補に出しましたが、
選ばれたのはカンパンのショートケーキ
このレシピは子ども達も大好き
カンパンスイーツ、スタッフの皆様からも大好評
詳しく知りたい方は
番組のホームページをご覧ください