8/10発行 雑誌「ハルメク」
ハルメク９月号
「ハルメク」は、読者１６万人に愛されている
シニア女性誌・部数ナンバー１の雑誌
９月号の特集で
メニューの監修をさせて頂きました
ハルメクさんでﾟ監修をさせて頂くのは３回目
毎回ワクワク
暑い夏にピッタリの家電
シロカ電気圧力鍋を使って
サーモンラタトゥイユ
夏の酢豚風
夏の筑前煮を
切って入れて、あとは待つだけ
とても簡単
無水調理もできる優れもの
発酵食メーカーとぬか漬け名人
家電を上手に活用すると発酵食品がラクラク作れます
夏野菜のぬか漬けを作成
水分が多い夏野菜は
ぬか漬けに向いていないのですが、
ぬか漬け名人を使うと余分な水分が除去されるので
雑菌の繁殖を防ぎ
いやなにおいも発生しにくいです
見た目も可愛いぬか漬け名人、良いですね
今回も色々な発見があり、
監修をさせて頂けて感謝感謝です
ハルメクさん、どうもありがとうございました