2025.02.03 防災小冊子「在宅避難のための食事の備え」

昨年、力を注いで作成した防災小冊子が先月発行されました。 「在宅避難のための食事の備え」 発行:一般財団法人 日本防火・危機管理促進協会 ご協力:一般財団法人日本宝くじ協会 2021年1月に発行した「命をつなぐ災害食レシ […]

2025.01.16 コープデリ「キラキラBaby&kids」

コープデリ「キラキラBaby&kids」 2018年から毎月「親子ごはん」レシピを連載させて頂いています。 昨年11月のチラシを今日見つけてしまいました 遅くなりましたが、とても美味しいのでご紹介 昨年11月2回 […]

2025.01.11 東京消防庁機関誌 「東京消防」1月号

東京消防庁機関誌 「東京消防」1月号のご紹介。 2024年4月より 「マユ子さんのぼうさいキッチン」 連載させて頂いています。 「東京消防」は発行部数22,000部。 東京消防庁職員・OBの他、 東京都(防災部局)、東京 […]

2025.01.07 「GREEN SARANA Vol.5」サンスター会員向け冊子

この度サンスター様会員向け冊子 「GREEN SARANA Vol.5」で、 日頃の構えやレシピなど防災についてお伝えさせて頂きました。 取材は自宅の備えを見て頂きながら お湯ポチャレシピも実演して。 サンスター様とは数 […]

2025.01.05 コープデリ宅配チラシ「防災コラム」

数年前からコープデリさんの宅配チラシで 防災コラムを掲載中。 今週届く1月2回のチラシに 「トイレのそなえ」 防災コラムを書かせていただきました。 私は災害時のトイレの研究も長年続けていまして 日本災害食学会で発表したこ […]

2024.12.15 東京消防庁機関誌「東京消防」12月号

東京消防庁機関誌 「東京消防」12月号のご紹介。 2024年4月より 「マユ子さんのぼうさいキッチン」 連載させて頂いています。 「東京消防」は発行部数22,000部。 東京消防庁職員・OBの他、 東京都(防災部局)、東 […]

2024.12.10 某団体様 冊子

某団体様より冊子作成のご依頼をいただきまして レトルトパスタソースアレンジレシピを18作り 防災コラムも書かせて頂きました。 どのレシピも失敗なしの美味しさ 撮影もとても楽しかったです! 「おいしい」が元気のもと 色々ア […]